Cold brew nghe có vẻ cầu kỳ, nhưng với túi lọc ủ lạnh, phần chuẩn bị của bạn chỉ mất chưa tới 5 phút.
Bạn cần: một túi lọc Cold Brew Coffee Ngọc Trai, một ly hoặc bình sạch, khoảng 400ml nước lọc ở nhiệt độ phòng, và một chút đá cho lúc thưởng thức.
Đặt túi lọc vào ly, rót 400ml nước lọc. Thích đậm hơn thì giảm nước, thích nhẹ hơn thì thêm nước — hoàn toàn theo khẩu vị của bạn.
Đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh, ủ trong 10–12 tiếng. Cách tiện nhất là ủ qua đêm: pha trước khi đi ngủ, sáng dậy đã có sẵn coldbrew.
Cold brew — cà phê ủ lạnh — chiết xuất nguội, chậm, giữ trọn vị ngọt...